8/13/2012

Sensiz Olmaz Çünkü - Mehmet Coşkundeniz

Mehmet Coşkundeniz; Aşk Doktoru, Gazeteci, Yazar.

Yazarın bu kitabı sevmenin nedenlerini anlattığı "Seni seviyorum;Çünkü..." adlı kitabının devamı niteliğinde.Sevgilinin vazgeçilmezliğini vurgulamış.Aşk uğruna neler yapıp,nelerin tek kalemde silip atılabileği anlatılıyor.. Yazılarını severek takip ettiğim biri.Kitapları hala satıştamı bilmiyorum..

Şimdi bu bugün nerden aklıma geldi..Bilirsiniz belki hediye denizi sitesinde kime ve neye göre değişik ve ilginç hediyeler var..2 sene önce ozamanki sevgilimm şimdiki eşim için sevgililer günü için bi hediye almayı düşünüyordum.Beğendiklerim oldu içinden onlardan bazıları her güne bir mesaj kavanozu,100 dilde seni seviyorum ve sözler anlatsın kalbinizi..Bu 3ü gibi hediyeler hoşuma gitmişti. Bende ne yaparım, nasıl yaparım alabilirmiyim filan diye düşünürken birden yapmak fikri geldi.Hem kendi duygu ve düşüncelerimi anlatmış olacağım hemde hoş bi hediye olacak..


Nasıl yapsam,neyle yapsam diye düşünmeye başladım kara kara..Önümde yaklaşık 2 hafta süre var.Bi yandanda kuzenlere anlatıyorum fikri ve neyle yapmam gerektiğine dair danışıyorum.Bi hafta sonu kuzenleride aldım doğru Çiğli kipaya gittik.Kipanın kırtasiye bölümünden başlayıp mutfak bölümünden çıktık altını üstüne getirdik ama sonunda neyle yapacağıma karar verdim.Resimdeki renkli yapışkanlı notluklardan (post-it),renkli kalemler ve küçük birde kavanoz aldım. Eve geldim karalama yapmak için eski bi defter aldım başladım yazıp çizmeye..kendi düşünce ve duygularımın yanı sıra yazarın kitaplarından da yararlandım.O kadar güzel cümlelerle anlatmış ki aşkı sevgiyi.Neyse ben başladım harıl harıl yazmaya.Yazıyorum begenmiyorum karala.tekrar cümleleri toparla filan derken yaklaşık hafta böyle geçmişti..




Son hafta ise onları temize çekmeye gelmişti..Yazdıklarımı tek tek renkli kağıtlara uygun renklerde renkli kalemlerle yazdım. Yazdığım kağıtları tek tek rulo haline getirdim ve yapışkanlı kısmını yapıştırdım.ALdığım kavanoza yerleştirdim.Ben 30 günlük yapmıştım.30 güzel söz..Her güne 1 tane..

En son paket ve süsleme işlemine geldi sıra..Gördüğünüz boş çikolata paketi :D Nestle'nin sevgililer günü çikolatalarından kavanoza oda konuldu.Renkli desenli güzel bi peçete vardı.Kavanozu ona sarmış kurdelayla kapak kısmını bağlamıştım..Ve süprizi verme gününe kadar saklanmış sağ salim kişiye ulaşmıştı.. :)


(peçetesiz paketsiz hali bu.)

Ve Yunus sabırla gün, gün; tek, tek o kağıtcıkları açıp okumuştu.(şahsen ben olsam hepsini bi kerede okur bitirirdim çok sabırsızım çoookkk :D) Kitaptan birkaç örnek söz..

- Seni seviyorum;çünkü, her gülümseyişin içime yeniden yaşama sevinci dolduruyor.Her gülümseyişin,karamsarlığı yıkıyor,umutsuzluğu parçalıyor.

- Seni seviyorum çümkü sende yüreğinin sesini dinliyorsun benim gibi.Hesap yapmıyorsun,karşılık beklemiyorsun.İkimiz için,bizi mutlu etmek için çabalıyorsun,içten seviyorsun.. 

- Sensiz olmaz;çünkü sen hayatıma girdin artık.Seni hiç tanımamış,gözlerine bakmamıl olsaydım belki sensizde devam edebilirdi hayat ama artık olmaz.Gözlerine baktım bi kere.Şimdi bir ömrü,bunlar olmadan geçirmemi nasıl neklersin benden?

- Sensiz olmaz;çünkü sen aşksın.Aşksız yaşanır mı?Öyleyse sensizde yaşanmaz,yaşanamaz.Ben aşkı seninle tanımladım sana adadım.Yaşamımı da öyle.Ben seni yaşıyorum,seni yaşatıyorum yüreğimde.Sensiz nefes bile alamıyorum..


Evde Kolay Pizza Yapalım

Bir haftasonu arkadaşlarla oturuyoruz akşam için ne yapsak ne yapsak diye kara kara düşünürken pizza yapmak geldi.İlk kez evde pizza yapacaktım ve Yunus'umda onayladı "yap yap ilklerin çok güzel oluyo" diyerek cesaretlendirdi :) ve ben o gazla mutfaga gidip pizza yapmaya başladım.

Hamuru için malzemeler:
125 gr. margarin (yumuşak)
1 yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
2,5 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 fiske tuz

Üzeri için:
Ketçap,domates,biber,kekik ,karabiber,kırmızı biber,zeytin,sosis,salam,sucuk (ne isterseniz),kaşar peyniri, yarım su bardağı süt ve 1 yumurta


Yapılışı:
 Un elenir ve ortasına margarin,yoğurt,yumurta,tuz,kabartma tozu konulup iyice yoğurulur.Üzeri örtülüp 20-25 dakika kadar dinlendirilir.

Hamur tepsinizin kenarlarının yarısına çıkacak şekilde açılır ve tepsiye yerleştirilir.
Hamurumuza ketçap sürülüp, domatesler küçük küçük doğranır.
Üzerine biber,sucuk,sosis,salam isteğinize göre ne koymak istiyosanız dilimleyip koyun.
Sütü ve yumurtayı çırpıp her yerine dökün.
Kaşar peynirini rendeleyin,eğer baharat istiyorsanız baharatlarınızıda ekin.
175 dereceye ısıtılmış fırında 20-30 dakika kadar (pizzanın kenarları kızarana kadar) pişirin.
Afiyet olsun ;)

8/10/2012

Ev Yapımı Erik Suyu ve meybuz :)

Yazın kola gazoz gibi asitli içecekler içmek yerine evinizdeki meyvelerden - malzemelerden hazırlayabileceğiniz katkısız içecekleri içmek daha mantıklı değilmi ?

malzemeler
1 kilo kırmızı erik (mürdüm eriği)
2 litre kadar su
1 su bardağı şeker

yapılışı:
- Erikleri bol suyla yıkıyoruz.
- Bıçakla 4e bölüp çekirdeğini çıkarıyoruz büyük ve geniş tencereye koyuyoruz 
- Suyuda ilave edip ocağa koyuyoruz.
- Kaynamaya başlayınca şekerimizi ilave edip karıştırıyor ve 1-2 dakika daha kaynatıyoruz.
-İsteğe göre şeker miktarını arttırabilirsinizde.
-Başka bir kabın üzerine ince bi süzgeç koyup erikleri ve suyunu süzdürün.Süzgeçte kalan erikleri kaşık yardımıyla ezin.



      ! not:  Erikleri tencereye bütünde atabilirsiniz.Sonuçta kaynadığı zaman yumuşayıp dağılacak ve biz bunu ezip süzdüğümüz için çekirdekleriyle posası dışarda kalcak.Ben evde tek olduğum için uğraş olsun diye böyle yapıyorum galiba :)




Posasınıda eskiden meybuz dondurmaları vardı (20li yaş ve üstü bilir şimdilerde yok galiba görmüyorum hiç bi dondurma dolabında :) buz kalıplarına posasıyla suyunu karıştırıp döküyorum. Ortaya böyle buzlar çıkıyo ister erik suyunun içine atın ister tek olarak tüketin.Serin serin iyi gidiyor :)

(Unutkan ben:/ gene aklıma gelmedi bu buzları erik suyunu süslemede kullanmak)


Bunlarda bugünün ojeleri :) süslesemmi süslemesemmi karar veremedim zatende akşam oldu. en iyisi böyle kalsın 2 güne değiştirirm zaten :)


Haydin hoşçakalın

Ve Beklenen Sonunda Geldi..

Günaydınlar efendim..Bir kaç gün önce sizlere eşimin süpriz yapmak istediğini ama benim onu bozduğum sonucunda bi kargo beklediğimi yazmıştım..Bu sabah kargo geldi ama eşimle birlikte..Evet evet sevgili eşim Yunus'la birlikte geldi :) Sadece tesadüftü ama çok iyi bi zamanlamaydı.Geçerken eve uğramasıyla kargo görevlisinin gelmesiyle beni epey mutlu eden süper bi rastlantı..

Batangemi.com'dan yola çıkan kargoyu aldık eve girip hemen açmaya başladık ben fotograflamayı unutmuştum onuda canımcım akıl etti saolsun yoksa ben o heycanla unutur giderdim :) Yunus'um istiridyeyi açtı bende fotografladım.

5 renk çıkma ihtimali varmış içinden;beyaz, krem, şeftali, mor ve siyah.Hepsininde bir anlamı varmış beyaz bilgelik, krem başarı, şeftali sağlık, mor servet, siyah aşk..Benimki krem renkli çıktı :)

( !not: iyiki denk gelmişler yoksa ben akşama kadar meraktan ölürdüm :) )

Şanslıyım şanslı hemde her yönden :) Hayatıma güzellikler kattığın için çok teşekkür ederim..

8/09/2012

İlk Topuklu Ayakkabılarım :)

Merhabalar efendim :) Bugün size hayatımın bir ilkinden bahsetmek istiyorum.. Topuklu ayakkabılar :)

Efendim neden ilk diye eminim aklınızdan sorular geçiyordur..Utanarak sıkılarak cevaplayayım ayaklarım biraz fazla büyük :( İstediğim gibi bi ayakkabı bulmaka zorlanıyorum.Ya converse yada spor ayakkabı..Malumunuz bayanlarda 40 numaraya kadar ayakkabı üretiyolar.Yada üretiyolarsa ben denk gelmedim bu yaşıma kadar hiç..

Neyse işte ben daha önceleri almak istiyordum hani evde bulunsun özel günde dügünde bayramda giyeriz diye ama bulamıyordum..Soruncada özel üretim yaparız diyorlardı sürekli giymediğim bişey içinde 100lerce lira ödemek zoruma gitmişti açıkcası bu yüzden yaptırmadım.

Geçenlerde eşimle alışveriş yaparken bi mağazada b, yandan ayakkabı denerken bi yandandaYİNE ayaklarımın büyüklüğünden dert yanarken (sanırım mağazanın sahibiydi o bey) bizimle ilgilenen kişi demezmi büyük bayan ayakkabılarımızda var diye.Hemen o yöne yöneldim inceledim ayakkabılar.O kadar şık değiller belki ama sonuçta bazen lazım.. Eşim bu yönden çok sıkıntılı olduğumu bildiği için benimde heycanımı görünce almak istedi, fiyatıda uygun gelince aldık.

Bunu nerde, ne zaman giyerim şimdilik belli değil, maksat elimin altında bulunsun.Gerçi önümüz bayram bu bayramda İzmir'e  ailemin yanına gitcez oraya giderken götürürüm bayram gezmesinde giyer görenleri şaşırtırım belki :P

Yine uzadıkça uzadı yazdıklarım.Blogu açtığım zaman ne yazarım ne ederim diye düşünürken yaz yaz bitmez oldu sanırım anlattıklarım :)

Haydin hoşçakalın, dostça kalın..

8/08/2012

İçimden geçenler1

İçimde nasıl bir heycan var anlatamam.. 2 gündür resimde gördüğünüz ince kolyeyi bekliyorum.

   Hayatımın anlamı geçen gün Batangemi'den bu güzel kolyeyi sipariş etmiş.Aslında amacı süprizdi ama ben dururmuyum meraklı illa öğrencem..Öğrendimde :) Öğrendiğimden beride böyle sabırsızlıkla bekliyorum habire girip sipariş durumuna bakıyorum alanların olumlu ve güzel yorumlarıyla mest oluyorum falan filan..

    Neyseki sonuda kargoya verilmiş sanırım yarın elimde olurda bende heycanımı atlatırım artık..Gerçi elimde olsada bişey değişmeyecek Yunus'uma söz verdim birlikte açmak için.Hani gelse bile akşamı beklemek zorundayım..
    Off off şu beklemek ne kadar zor bişey ya yada ben çok sabırsız biriyim karar veremedim :)

Ispanaklı Pasta

Bu pastanın anıları çoktur bende ve her seferinde ilk yiyenlere fıstıklı diye yutturmuşumdur taki tabakları bitene kadar :) Sizde ıspanak sevmeyenlere bu şekilde yedirebilirsiniz..

Malzemeler:
2 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı ıspanak (haşlanıp püre haline getirilmiş)
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
üzeri için; krem şanti ve süt

Yapılışı: Ispanakları suyla haşlıyoruz ve püre haline getiriyoruz.Bir kapta yumurtalar iyice çırpılır.İçine şeker ilave et ve tekrar çırp.püreyi ve yağı ekleyip karıştır.Toz malzemeleri birbiriyle karıştırıp sıvı karışıma ekle ve karıştır.180 derecede yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin.Pişip pişmediğini bıçak batırarak kontrol edebilirsiniz.Bu arada Krem şantiyi tarifine göre hazırlayın.


Kekimiz piştikten ve soğuduktan sonra kenarlarını kesiyoruz.Kestiğimiz parçaları varsa rondoda yoksa elimizde ufalıyoruz.Şantiyi kekimizin üzerine sürüyoruz ve ufalanmış kek parçalarınıda üzerine serpiştiriyoruz.

Üzerine serpiştirdiğimiz kek kırıntılarıyla fıstıklı pasta diye kandırabilirsiniz sevdiklerinizi.Çünkü tadı anlaşılmıyor.

Birde çok tatlı oluyor diye ben içine şanti sürmüyorum siz isteğe göre sürebilirsiniz yada farklı bi vanilyalı krema uygulayabilirsiniz. Afiyet olsun..

Fırında Makarna

Malzemeler:
1paketten az Makarna (fırın makarna veya normal makarna olabilir.)
1 su bardağı ufalanmış peynir
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
Beşamel sos için:
4 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı margarin
3 su bardağı süt


Yapılışı:
Tencerede su kaynatılır içine bi çimdik tuz  1kaşık kadarda sıvı yağ konur.Kaynayan suyun içine makarnalar konur.Yumuşayıncaya kadar 8-10 dakika pişirin.Süzmeye bırakın.
Küçük bi tencereye margarini koyup eritin.(isterseniz farklı lezzet için tereyağıda koyabilirsiniz.)Eriyen yağa unu ilave edip tahta kaşıkla un sararana kadar kavurun.Daha sonra sütü ilave edin (Ben bu evrede blendır kullanıyorum unun topak topak kalmaması için) Karıştırarak pişirmeye devam edin.Sos koyulaşmaya başlayınca (muhallebi kıvamına gelince) kısık ateşte 1-2 dakika daha karıştırıp ateşten alın.
Fırını 200 dereceye ayarlayın.Bİr kapta makarna ve sosu karıştırın.isteğe göre tuz karabiber kırmızı biber ilave edebilirsiniz.Ufalanmış peynir karışıma ekleyin ve karıştırın.Karışımı fırın tepsisine veya borcama dökün.Üzerine kaşar rendesini serpiştirin.Bu sırada fırınınız ısınmış olacaktır.200 derecede üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun :)

Yine süper bi çekiliş



Stildirektörü'nden harika bir çekiliş için buyrun

Saksı Yenileme

Merhaba.Nette dolanırken saksı yenileme çalışması buldum ve sizlerle paylaşmak istedim.

Yapmanız gereken saksıyı ters çevirip üzerine boya dökmek ve onun üzerinden akıp gitmesine izin vermek :) İStediğiniz sonuca ulaşıncada kurumasını beklemek... Detaylar için buyrun, güzel bi görüntü olmuş değil mi :)

8/07/2012

Balköpüğünden çekiliş :)

Çekiliş: Bakras 'la 3 Kişiye İstediği Çanta Hediye


Detaylar için Tıklayın.. 

Bizim oğlan:)

 Herkese merhaba...Bugün size bizim evin neşesini tanıtmak istedim.Adı "Moji" 1,5 yaşında haylaz,yaramaz,şımarık,yalaka,korkak ve heycanlı bi köpek.Sinek ve böcek düşmanı :D Binbir türlü hali var..Ama bu aralar sıcaklardan olsa gerek çok mayışık bi halde.sabah ve akşam kendinde oluyo,onun dışında bütün gün yatıyo.Birde heryerde de yatmıyo nerde serin yer var özellikle oralarda yatıyo.
Kendine geldiği zaman oyun oynamak istiyo.Onun kumaştan yapılma bi ipi var hemen onu oynamak istediği kişinin ayağının dibine getirip bırakır.Baktıki oynamıyo bikaç kez havlar.Genemi pas vermiyosunuz bu sefer ayağınızın önüne yatar siz ısırcakmış sanarsınız ama o yavaştan yalamaya çalışır öte yandan kuyruk deli gibi sallanır :D

Bu fotograf onun garip hallerinden biri.Aslında daha niceleri varda bunlar yeterli şimdilik anlatmaya :)
Bundaki amaçta bi akşam minderinde kıvrılmış yatarken bu haliyle sevgili kocacım onu mozillanın tilkisine benzettiğini söyledi.Söylediğinide yaptı adıda "mojizilla" oldu :)

Kısa olsun istedim sanırım gene uzadı.İnsanın yazdıkça yazası geliyor buraya.Neyse daha fazla uzatmayayım.Sevgiyle kalın, hoşçakalın...

8/06/2012

Gazete Baskılı Ojeler

Evde ne yapsam ne yapsam diye can sıkıntısından patlarken oje süreyim bari dedim.Sürdükten sonrada süslemek geldi aklıma.Bu uygulamayı daha önce bi kaç kez yapmıştım bu sefer bloga koyma heyecanından olsa gerek tam tutturamadım ama olsun.Sonuçta amaç paylaşmak :)


malzemeler  renkli oje , şeffaf oje(cila), makas , kolonya, gazete kağıdı


Önce renkli ojemizi sürüp kurumaya bırakıyoruz..


sonra tırnagımıza kolonya damlatıp kağıdı üzerine yapıştırıp üzerinede kolonya damlatıp ıslatıp bastırıyoruz ama kaydırmadan.hafif ıslaklığı gittiğinde kağıtları kaldırıyoruz..
 şeffaf ojeyi sürüyoruzki
                                                                bozulup dağılmasın..


 Bittiğinde bu halde oluyor ama dediğim gibi heycandan biraz bozuk oldu idare ediverin.
Hem bunlar daha ilk yazılarım hala toyum ben :))
 Bol resimle anlatmaya çalıştım umarım anlatabilmişimdir.Tek kişi olunca hem yapıp hem fotograflamak zor oldu ama güzel oldu:)


Krem Şantili Kurabiye ve Kayık Poğaça

İkinci yayınımla tekrar burdayım.:)
Hafta sonu eşimin arkadasları yemeğe geleceklerdi ve çayın yanınada kurabiye yapmak gerek diyerekten kolları sıvadım.Bi parti tatlı bi partide tuzlu olmak üzere iki çeşit hazırladım.Sevgili eşimin normalde tatlılarla arası pek yoktur ama evlendiğimizden bu yana ilk kez tatlı bi kurabiyeyi 'Bi daha yap desem aynısını yapabilir misin?' diye sorduguna şahit oldum. İşte tatlı sevmeyen bu insanı tekrar yemek istediği o kurabiye:

Krem Şantili Kurabiye

malzemeler:
1 paket krem şanti
1 su bardağı sıvı yağ
un (tarifinde 3 su bardağı yazıyordu ama o bana az gelmiş biraz daha fazla koymustum bu yüzden tam ölcü vermek istemedim)
pudra şekeri
isteğe göre ceviz, fındık veya badem

Yapılışı:

Krem şanti ve sıvıyağ çırpılır.
İstenirse ceviz,fındık,badem içi dövülerek konabilir.
Un ilave edilerek hamurumuz yoğrulur.
(Şekerli vanilin ve Kabartma tozu koymuyoruz cünkü krem şantide bunlar mevcut.)
Bildiğimiz deyim kulak memesi kıvamında bi hamur elde edilir. :)
Şekillendirilip tepsiye dizilir 170 derecede hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.
Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpilir.

! not: Şekillendirirken fazla bastırmamaya dikkat edin hamur çabuk dağılıyo.



Kayık Kurabiye

malzemeler:
2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
1çay bardağı sıvıyağ
1çay bardağı su
2 kaşık margarin(oda sıcaklığında)
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
yarım limon suyu
1paket Kabartma tozu
aldığı kadar un
içi için: peynir
üzerin için: susam,çörek otu

Yapılışı:
Yumurtaları çırpın.Üzerine sıvıyağ,su,limon suyu,tuz,şekeri koyup karıstırın.margarini koyup ezin.Un ve kabartma tozunu karıştırıp hamura ekleyin ve yoğurun.Yaklaşık bi 20 dakika kadar hamurunuzu dinlendirin.Hamurunuzu tekrar bi alt üst edip yoğurun.Ceviz büyüklüğünde parcalar alıp avucunuzda yuvarlatıp acın.Ortasına peyniri koyun ve iki ucunu kapatın.ortası acık kalsın peyniri görünsün.Bu şekilde bütün hamuru bitirin.poğaçalarınıza yumurta sarısı sürüp isteğe göre susam çörek otu serpin.Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin.

Güzel bi haftasonu ardından güzel bi hafta geçirmenizi temenni eder, iyi günler dilerim..


8/04/2012

Merhaba Dünya :)

Bu aksam evde tek başıma oturup, kuzenlerde bilgisayar başında sohbet ederken birden blog açma fikri geldi..Adı ne oldu, içeriği ne olsun bilemedim.Bilemedik..Sonra 'Hayatın İçinden' olmalı dedim kendimce, içinde herşey olmalı.Olduda.Hayırlısı olsun bakalım :)